‘geschafft’ … das war sie – die Weinlese 2023. Wir sind sehr glücklich über die Ernte und dankbar, unter teils herausfordernden Bedingungen eine gute Basis für den kommenden Jahrgang eingebracht zu haben.

Gerade die Reifephase war in diesem Jahr geprägt von extremen Witterungsverläufen (Hitze, Starkregen, Hagelgefahr) – diese haben wir in unsere alltäglichen Entscheidungen im Außenbetrieb immer stärker mit einzubeziehen.

Sonnige, trockene Sommermonate im Juni und Juli führten zu einer sehr guten Traubenentwicklung. Der lang ersehnte Regen setzte dann im August ein, fiel mit 100 Litern pro Quadratmeter Niederschlag in 14 Tagen jedoch reichhaltiger aus, als wir es uns gewünscht hätten. 

Als Reaktion auf die plötzliche Wasseraufnahme führte das Aufplatzen der Beerenhäute zu rasch einsetzender Fäulnis. Besonders in den sortentypisch eng gepackte Rebsorten verbrachte unser Leseteam bereits Anfang September zahllose Stunden mit intensiver Selektion, um alle faulen Trauben zu entfernen. 

Mithilfe regelmäßiger Kontrollen lag unser Fokus in den darauf folgenden trockenen Wochen bis Ende September darauf, für die traditionell späteren Rebsorten den optimalen Lesezeitpunkt zu wählen. Die Vorselektion am Stock hat sich gelohnt, die Weine präsentieren sich nach Abschluss der Gärung bereits jetzt sortentypisch und klar – wir sind gespannt auf die weitere Entwicklung des neuen Jahrgangs.